如今,人们外出的次数越来越多,对于外出住宿的需求也在增多,因此酒店行业成为一个投资创业的行项目。对于创业者来说,顺应市场的发展,才能够在市场上收益。那么,创业者在投资开酒店的时候,要注意哪些问题才能够更好的在市场上经营一家酒店呢?
酒店规模
在酒店的风水学研究中,要对其性质和规模进行拟定。根据市场调查和基地选择结果、根据主要经营方针,拟定接待旅客的层次、管理水平及酒店名称的吸引力等,来确定酒店的性质、等级、规模与结构。应尽量符合所选定的基础,一旦发现不足应及时对其进行调整和完善。
酒店的规模基本指标是建筑面积和客房间数。这一方面取决与市场预测,同时也取决于基地条件,道路情况,地区类别。规模大小,还应该结合客房和其它部分按比例决定。
不同性质等级,不同经营方式的酒店,比例都不相同。一般来说客房面积和其它配套面积各占百分之五十为妥。
酒店结构
酒店结构也由市场需要,经营方式和等级来决定,除客房部分外,其它公共活动部分和饮食部分也占很大比例,贵族享受的大型酒店应设有餐厅、商场,会议厅,游泳池,健身房,文化娱乐等各种设施,在餐宴内部还分不同的菜系特色,不同规模的厅事等。
从经营角度讲,酒店由收益部分和非收益部分构成,当总建筑面积确定之后,面积结构应精心安排以下几个部分:客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等。餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等,另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅;其它营业部门,包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等。
非收益部分包括,大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等,以上这些应请专职人员按风水学原理设计建设为好。
酒店的定位
酒店的定位,相当一部分取决于风水位置与客源分析。酒店要根据包括城市特点在内的各种因素来决定其性质和等级。
看完以上内容后,大家对开酒店需要注意的这几点事项是否都有了一定的了解了?希望本文所分享的内容对你的创业过程有帮助。祝大家都能早日获得事业上的大丰收! |